Rancilio Specialty RS1 - Profesjonalny Ekspres do Kawy

Rancilio Specialty RS1 - Profesjonalny Ekspres do Kawy

Rancilio Specialty RS1 to profesjonalny ekspres do kawy, który otrzymał prestiżowy certyfikat SCA, umieszczając go wśród wyjątkowych maszyn do espresso. Oto jego najważniejsze cechy:

Ekran dotykowy 4,3" i dedykowane wyświetlacze dla grupy: RS1 jest wyposażony w 4,3-calowy ekran dotykowy, który zapewnia intuicyjną kontrolę wszystkich parametrów maszyny. Każda grupa została wyposażona w dedykowany wyświetlacz z cyfrowym zegarem i temperaturą ekstrakcji, co ułatwia pracę baristy. Dodatkowo grupy posiadają bogate oświetlenie LED.

Multibojlerowy system RS1: Każda grupa w RS1 posiada bojler ze stali nierdzewnej z mikrobojlerem i dwoma elementami grzewczymi, co gwarantuje precyzyjną i stabilną kontrolę temperatury zarówno wody, jak i grupy.

Zaawansowane profilowanie temperatury: Dzięki technologii Advanced Temperature Profiling, barista może regulować temperaturę wody podczas ekstrakcji espresso z dokładnością do 5°C. To umożliwia uzyskanie różnych smaków i aromatów, zależnie od rodzaju kawy.

Preinfuzja i postinfuzja: RS1 pozwala baristom regulować ciśnienie wody zarówno na początku (preinfuzja) jak i końcu (postinfuzja) procesu ekstrakcji. To daje pełną kontrolę nad ekstrakcją i smakiem kawy.

Zmienna dźwignia pary: Dźwignia pary w RS1 ma funkcję "Purge" i dwie pozycje dostarczania pary, co pozwala na regulację mocy pary, idealną do różnych rodzajów mleka.

Łatwa obsługa i serwis: RS1 został zaprojektowany z myślą o łatwym serwisowaniu. Konstrukcja umożliwia łatwy dostęp do elementów wewnętrznych, a izolowany bojler z programowym odnawianiem wody oraz trybem niskiej mocy i eco pomagają w oszczędzaniu energii.

Personalizacja: Wszystkie panele RS1 można łatwo dostosować do indywidualnych potrzeb, pomalować lub oznaczyć marką. Istnieje również opcja wykończenia drewnem, która dodaje elegancji.

Rancilio Specialty RS1 to gwarancja najwyższej jakości i kontroli nad procesem przygotowywania espresso. Niezależnie od tego, czy jesteś doświadczonym baristą czy właścicielem kawiarni, RS1 sprosta Twoim wymaganiom.

Wielkość bojlera i wymagania zasilania:

• Dwugrupowy - bojler pary 11 litrów+ 2 mikrobojlery kawy po 150ml- 5600W - wymagane zasilanie 25 A. 
• Trzygrupowy - bojler pary 16 litrów + 3 mikrobojlery kawy po 150ml - 6750W - wymagane zasilanie 32 A.

Wymiary i waga:

• Dwugrupowy - S: 840 mm, G: 600 mm, W: 463 mm - 95 kg. 
• Trzygrupowy - S: 1084 mm, G: 600 mm, W: 463 mm - 110 kg.

Jak ekspres będzie odpowiedni dla Twojej kawiarni?

Dobór odpowiedniego ekspresu do kawiarni jest kluczowym krokiem w zapewnieniu doskonałej jakości kawy i efektywności operacyjnej. Nasza firma, specjalizująca się w tej tematyce, doskonale rozumie, że każda kawiarnia ma swoje unikalne potrzeby i preferencje. Dlatego oferujemy spersonalizowane konsultacje, aby pomóc w doborze idealnej maszyny. Nasz zespół ekspertów posiada szeroką wiedzę i doświadczenie, które pozwalają nam w pełni zrozumieć Twoje cele i wymagania. Razem z nami będziesz mógł wybrać ekspres kolbowy, który doskonale odpowiada charakterowi Twojej kawiarni oraz ilości kawy, jaką serwujesz. Naszym celem jest zapewnić Ci nie tylko doskonałą jakość kawy, ale także efektywność pracy, aby Twoja kawiarnia mogła odnosić sukcesy na rynku.

Ekspresy jednogrupowe:

Są idealne dla niewielkich kawiarni, domowych użytkowników lub miejsc, gdzie zapotrzebowanie na kawę nie przekracza 200 kaw tygodniowo. Przy wyborze ekspresu jednogrupowego należy brać pod uwagę ograniczone możliwości produkcyjne, ale też niższe koszty i oszczędność miejsca.

Ekspresy dwugrupowe:

Oferują większą elastyczność i są doskonałym rozwiązaniem dla kawiarni czy restauracji z zapotrzebowaniem na kawę wynoszącym od 200 do 1000 kaw tygodniowo. Wydajność tych maszyn pozwala obsłużyć większą liczbę klientów w krótszym czasie, co z kolei przekłada się na większe obroty.

Ekspresy trzygrupowe:

Przeznaczone są dla znacznie większych lokali gastronomicznych, gdzie miesięczne zapotrzebowanie na kawę przekracza 4000 wydanych kaw. Posiadanie trzygrupowego ekspresu gwarantuje błyskawiczne przygotowywanie kaw, co jest niezbędne w przypadku dużego ruchu klientów.

Zależności między rodzajem ekspresu a wydajnością są oczywiste: im większa liczba grup, tym większa wydajność. Jednak warto również uwzględnić dostępną przestrzeń, dostępny budżet oraz konkretne potrzeby Twojej kawiarni.

Jako ziarnokawy.pl specjalizujemy się w dostosowywaniu ekspresów do indywidualnych potrzeb klienta, dzięki czemu możemy pomóc Ci wybrać idealny ekspres, który zoptymalizuje pracę Twojego lokalu i zaspokoi oczekiwania klientów.

Inne niezbędne wyposażenie dla kawiarni:

• Młynek do kawy: Młynek to nieodłączna część wyposażenia każdej kawiarni i stanowi serce jej działalności. Wybór odpowiedniego młynka jest kluczowy, dlatego warto znaleźć taki, który najlepiej spełnia potrzeby Twojego lokalu.
• Akcesoria: Do przygotowania doskonałych kaw niezbędne są różnorodne akcesoria, takie jak dzbanki do mleka, tamper do zagęszczania kawy czy odbijak na fusy. Wszystkie te dodatki dostępne są również w naszym sklepie. Jeśli potrzebujesz porady lub wsparcia, jesteśmy do Twojej dyspozycji!
• Filtr do ekspresu: Filtry do ekspresu są absolutnie niezbędne we wszystkich kawiarniach i restauracjach. Poprzez odpowiednie filtrowanie wody, zwiększysz jakość podawanych kaw oraz utrzymujesz bojlery ekspresu w doskonałym stanie, co ma istotne znaczenie dla jakości kawy.